"La Brigade Bonjour !" : La recette crémeuse du risotto de chou-fleur de Pierre Chomet | TF1 INFO

LCI - 12/05
Grand classique de la cuisine traditionnelle italienne, le risotto peut se préparer de mille et une manières. S'il se cuisine avec un riz à grain rond, il est aussi possible de le préparer avec d'autres ingrédients. Dans "Bonjour ! La Matinale TF1", le chef Pierre Chomet vous propose sa recette de risotto de chou-fleur. - "La Brigade Bonjour !" : La recette crémeuse du risotto de chou-fleur de Pierre Chomet (Dans mon assiette).

Grand classique de la cuisine traditionnelle italienne, le risotto peut se préparer de mille et une manières.
S'il se cuisine avec un riz à grain rond, il est aussi possible de le préparer avec d'autres ingrédients.
Dans "Bonjour ! La Matinale TF1", le chef Pierre Chomet vous propose sa recette de risotto de chou-fleur.

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La Brigade Bonjour !

Plat réconfortant, le risotto est un incontournable de la cuisine traditionnelle italienne. Sa particularité, on le sait, c'est son crémeux rendu possible grâce à la cuisson par absorption. Traditionnellement, il se prépare avec un r...
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